VIDÉO. Bordeaux : des sardines transmettent le botulisme à douze personnes
par Ouest France - La sélection de la rédaction
Le botulisme est une maladie rare et grave, qui s'avère fatale dans 5 à 10 % des cas. En début de semaine, douze personnes l'ont contracté, parmi lesquelles huit ont dû être hospitalisées. Mardi, une femme d'une trentaine d'année est décédée en Île-de-France. Toutes ces personnes ont mangé des sardines en conserve dans un restaurant du centre-ville de Bordeaux. À la recherche de potentiels maladesLes autorités sont maintenant à la recherche d'autres clients qui auraient également mangé les sardines du commerce. On estime leur nombre à vingt-cinq, parmi lesquels plusieurs touristes étranger. Un cas a été détecté en Espagne, toujours en lien avec les sardines bordelaises.
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