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VIDÉO. Au frais ou pas… Comment conserver les œufs selon le pays où vous vivez ?

par Ouest France - Wibbitz

En France et dans de nombreux pays du monde, les œufs sont vendus à température ambiante avant que bien souvent, et peut-être à tort, nous les conservions au réfrigérateur. Dans d’autres pays, c’est l’inverse. Au Canada par exemple, les œufs sont vendus réfrigérés. Pourquoi ces différences et comment conserver nos œufs au mieux ? Ouest-France vous répond.

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