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VIDÉO. Angers : à quoi va ressembler le prochain restaurant gastronomique de la ville ?

par Le Courrier de l'Ouest

Deux ans après la fermeture des Jeunes pousses, rue d’Anjou, le chef Clément Pailllard ouvre La Table de Clément Paillard, un restaurant gastronomique tendance mais pas à la mode avec vue imprenable sur la cathédrale et la montée Saint-Maurice.Il vise l'étoile au MichelinL’établissement, qui vise l’étoile Michelin, sera ouvert du lundi au vendredi soir ainsi que le jeudi et le vendredi midi pour un menu unique de dégustation en cinq ou six plats à 85 euros. Ouverture attendue et espérée le 13 décembre.

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