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VIDÉO. À Saint-Nazaire, un restaurant pour inclure des jeunes en situation de handicap dans la vie active

par Ouest France

Après une école pour adolescents atteints d’autisme ou de troubles cognitifs, un lieu de résidence intergénérationnelle mêlant seniors, étudiants et personnes en situation de handicap, l’association L’Envolée de la chrysalide poursuit ses initiatives en faveur de l’inclusion. Ce lundi 3 octobre, à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique), elle lance un restaurant inclusif, 15, avenue de la République. Un établissement qui va embaucher sept jeunes, âgés de 21 à 32 ans, très éloignés de l’emploi à cause de leur handicap. Avoir la même vie que tout le mondeIls seront entourés d’un chef, d’un second, d’un responsable de salle et d’une job coach, qui supervisera l’évolution de cette équipe pas comme les autres. Le restaurant, d’une capacité de 40 couverts, ouvrira les midis, du lundi au vendredi, ainsi que le vendredi soir. Objectif de ce restaurant : permettre à ces jeunes en situation de handicap d’avoir la même vie que n’importe qui.

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