VIDÉO. À Plomelin, la distillerie des Menhirs produit un whisky bien particulier
par Ouest France
La distillerie des Menhirs à Plomelin (Finistère) a une particularité. Elle est la seule au monde à fabriquer du whisky au blé noir. Il a été inventé par un professeur de mathématiques Guy Le Lay. Depuis 2008, ses trois fils, Loig, Kevin et Erwan perpétuent le savoir-faire familial. Ils ont étendu la gamme de whisky Eddu. Ils se sont tournés vers l'export à l'international. En 2021, l'entreprise a fêté ses cent ans et s'inscrit dans une démarche de conversion en bio.
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