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VIDEO. A la ferme du Gros Chêne à Betton , les races bretonnes à l’honneur

par Ouest France - Catalogue de secours

Vous connaissez les bretonnes pies noires ? Cette race de vache est passée de 700 000 têtes en 1900 à 300 en 1970 ! Dans leur ferme du gros chêne à Betton, Émilien et Philippe ont donc à coeur valoriser ces mini vaches (1.17 au garot en moyenne). Présentation : Olivier Marie (Bretons en cuisine) Tournage : Capucine Collin-Guillochin Montage : Charlotte Althaus

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5 juillet 2024 - lequipe

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