VIDÉO. À l’école Jules-Ferry de Saint-Lô, les élèves se forment au compostage des biodéchets
par Ouest France
Dans le cadre de la semaine du développement durable, les élèves de l’école Jules-Ferry de Saint-Lô (Manche) ont participé à un atelier sur le compostage des biodéchets ce lundi 23 septembre 2024. L’objectif ? Comprendre l’utilisation et le fonctionnement des composteurs dans leur école. En ce lundi 23 septembre 2024, à l’occasion de la semaine du développement durable, les classes de CE2-CM1 et CM2 de l'école Jules-Ferry de Saint-Lô (Manche) ont participé à un atelier sur le compostage des biodéchets, animé par Eva de Azevedo, de l'association Graines de partage.Limiter le gaspillage alimentaire« J’étais déjà intervenue pour former les agents de la cantine à l’utilisation des composteurs quand ils ont été installés, au printemps », explique Eva de Azevedo. L’installation de ces composteurs s’inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT) de Saint-Lô Agglo. « Nous essayons de lutter contre le gaspillage alimentaire, et les écoles saint-loises sont de très bonnes élèves dans ce domaine », fait valoir Aloïse Germain, cheffe de projet chargée de la transition écologique à la mairie de Saint-Lô.« Nous essayons également au maximum de trier les biodéchets qui subsistent », souligne Aloïse Germain. L’école Jules-Ferry est pilote du projet sur Saint-Lô. « Nous comptons installer des composteurs et former les agents et les élèves de toutes les écoles courant 2025 », affirme-t-elle.
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