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VIDÉO. À Dives-sur-Mer, les tripes du restaurant Le Bougnat, qui ont remporté la Tripière d'or, font des émules

par Ouest France

Affluence sur le stand du restaurant Le Bougnat, samedi 23 octobre 2021, sur le marché de Dives-sur-Mer (Calvados). Les tripes du chef de cuisine Laurent Bellée ont remporté le concours de la Tripière d'or, dimanche 17 octobre 2021, à Caen. Cette consécration mondiale est à l'origine de ce flux de clients hors du commun. En quelques heures, quasiment tous les bocaux de tripes étaient vendus.

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