À Carhaix (Finistère), le fournisseur d'eau Veolia exploite l'Hyères dans la commune pour fournir de l'eau potable à environ 7 500 foyers. La ressource est directement puisée dans la rivière - qui peut être aussi l'Aulne à Cléden-Poher (Finistère). C'est l'équivalent de 2 millions de bouteilles d'eau sont puisés chaque jour à l'usine, sur dix heures de temps.Un traitement pour les qualités à l'eauAvant d'arriver dans les robinets, l'eau subie au moins six étapes de traitement. L'eau est reminéralisée avec des ajouts en dioxyde de carbone pour lui redonner toutes les qualités d'une ressource prête à être consommée.
Hélène Jego, 30 ans, veille chaque jour avec ses collègues sur l'usine. « Nous n’avons pas le droit à l’erreur. Si un problème se présente, une pollution d’une partie de la rivière par exemple, il faut qu’on bascule en très peu de temps sur l’Aulne à Cléden-Poher, à plus de dix kilomètres », explique-t-elle.
Avec Corentin Lesauvage, son responsable, elle parcourt l'ensemble du circuit de l'eau sur le site pour mieux comprendre son traitement jusqu'à nos robinets.
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