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VIDÉO. 46 000 pieds de vigne plantés à Baden : « On fait le pari de produire un chardonnay breton »

par Ouest France

À peine lancé, le domaine Lamballe à Baden (Morbihan), est déjà l’une des plus grandes exploitations viticoles de Bretagne. Dans une ancienne ferme équestre, 46 500 ceps de vigne ont été plantés en seulement cinq jours avec un tracteur guidé par GPS. L'engin creuse le sillon, met le tuteur et le plant, referme et arrose chaque pied.Pour déguster le vin produit avec le raisin poussé au bord du Golfe du Morbihan, il faudra être patient : les premières bouteilles sont attendues fin 2026. « On a eu cette idée folle de produire uniquement le vin blanc qu’on aime, un chardonnay breton de qualité, très typé. C’est un pari, personne ne sait ce que ça va donner. » En attendant, on peut louer des gîtes avec vue sur les petites vignes, sur lesquelles rameaux et feuilles vont apparaître d'ici un mois.

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