Invité d'honneur des 39e Journées Gastronomiques de Sologne, qui se sont ouvertes ce samedi 29 octobre, Périco Légasse était à Romorantin dans la matinée. Accompagné de son épouse, la journaliste Natacha Polony, le critique gastronomique au franc-parler si caractéristique, a présenté sa vision de la République. Une vision dans laquelle la gastronomie permet de franchir bien des barrières... Les Journées Gastronomiques de Sologne ? "Un immense banquet républicain", affirme-t-il.
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