Les fêtes arrivent à grands pas. Il est temps de penser au menu du réveillon. Du caviar pourquoi pas, un éleveur en fabrique en sologne. Mais sachez que l'esturgeon est aussi bon pour sa chair. Claude et marc , poissonniers à Blois nous le préparent avec un velouté d'écrevisse. Bon appétit !
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![[Événement] Prix 2012 du Sénat du Livre d'Histoire : entretien avec le président du jury, Jean-Noël Jeanneney](http://media2.woopic.com/api/v1/images/165%2Fv%2F2d7_f1bNstVMschxy%2Fevenement-prix-2012-du-senat-du-livre-d-histoire-entretien-avec-le-president-du-jury-jean-noel-jeanneney%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
