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VIDÉO. 374 bouteilles de rhum ont macéré dans les marais de l'Ile-d'Olonne

par Ouest France

Une bande d’amis, composée de membres de Rhums de Ced, du magasin V and B et de sauniers, a eu l’idée de faire macérer du rhum dans les marais de L’Ile-d’Olonne. Le rhum a d’abord été mis à macérer un mois dans des fûts qui contenaient de la trousseminette, apéritif vendéen à base de vin blanc et d’épines noires, produites par Patrick Grenson à Brem-Sur-mer. Ils ont ensuite rajouté le sirop de sucre de canne, les ananas, ils ont mis le tout en bouteille et les ont placées dans les marais pour un mois supplémentaire. Mardi 6 juillet, ils ont sorti 374 bouteilles de rhum.

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