Viande rouge : en manger augmente les risques de décès, même en petites quantités
par medisite-videos
La viande rouge augmenterait les risques de décès même en petites quantités. Une étude américaine a analysé les habitudes alimentaires de 96 000 personnes, 50% étaient végétariennes et les autres ne mangeaient que 55 g de viande par jour. Sur une période de 11 ans, 7 900 décès ont été relevés.En cause : une maladie cardiovasculaire ou un cancer. La viande transformée, elle, n'a pas été associée de manière significative aux décès. Mais les chercheurs estiment que le régime alimentaire a un impact important sur la santé. Selon eux, 40% des cancers pourraient être prévenus par une alimentation saine.Pour en savoir plus : Viande rouge : en manger augmente les risques de décès, même en petites quantitéshttps://www.medisite.fr/bien-manger-viande-rouge-en-manger-augmente-les-risques-de-deces-meme-en-petites-quantites.5505052.72.html
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