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Lundi, 21 personnes ont été arrêtées, dans le cadre d’un vaste trafic de vente de viande de cheval impropre à la consommation.
Parmi elles, un informaticien, trois vétérinaires, des employés d’abattoirs, et un négociant narbonnais, connu dans la région, soupçonné d’être le cerveau du trafic.