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Viande de cheval : des scandales qui jettent le discrédit sur toute une filière

par CNEWS

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Les nouveaux scandales concernant la viande de cheval jettent le discrédit sur toute la filière chevaline. Même les boucheries les plus sérieuses et rigoureuses sur la traçabilité ou le respect des règles sanitaires, pâtissent de ces affaires.

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