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Vesoul : dans les coulisses des cuisines de l'hôpital

par lestrepublicain

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Ce matin, le personnel s'active pour préparer le menu de jeudi. Le groupe hospitalier de la Haute-Saône participe au Grand Repas jeudi 17 octobre. Ainsi le personnel suit le menu élaboré pour l’occasion, à base de produits locaux : terrine de brochet aux petits légumes, bœuf en daube et hautes patates, cancoillotte et crème brûlée aux griottes de Fougerolles

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