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Vendée Globe : manger et cuisiner dans un shaker

par Le Monde

Performance technique, le Vendée Globe est aussi une grande épreuve physique. Aliments lyophilisés, rations réduites au stricte minimum, conserves sur le pouce... trois navigateurs expliquent comment se nourrir lorsque l'on est seul en pleine mer et que chaque minute compte. "Il y a l'expression qui dort dîne", explique Jean-Yves Chauve, médecin de la course. "Et bien finalement, si on ne veut pas dormir il ne faut pas dîner, et c'est ce qu'ils font, c'est-à-dire parfois 1500 calories. C'est vraiment très très peu."Images : AFP Web - vendredi 9 novembre 2012

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