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Vendanges: le chablis sévèrement touché par la grêle et le gel

par dh_be

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Grêle, gel et sécheresse ont fortement endommagé cette année une partie du vignoble français, surtout en Bourgogne, Champagne et dans le Val-de-Loire, provoquant une baisse des volumes. Ainsi à Chablis, "on s’attend au moins à un déficit de 50% de la récolte" cette année, déplore le président de la fédération de défense de l'appellation Chablis, Frédéric Guegen.

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