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Vanessa et Benoît, les petits nouveaux à la tête du Bistrot Nova

par La Voix du Nord

Vanessa et Benoît viennent d'ouvrir leur propre établissement après chacun vingt années dans la restauration. La gérante est en cuisine, elle nous présente l'entrée phare, les œufs mimosa. Le gérant lui, est en salle et confectionne les cocktails.

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