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Valls veut «généraliser dans les cantines d'Etat l'approvisionnement en viande française»

par Libération

Le Premier ministre a annoncé jeudi matin sur RTL que l'Etat allait négocier de nouveau tous les contrats d'approvisionnement de restauration collective publique pour favoriser les filières locales. Une annonce qui intervient alors que les manifestants poursuivent leurs blocages aux entrées de Lyon. «Les règles permettent cela et permettent d'acheter Français, de la viande française. Plusieurs collectivités territoriales le font, d'autres ne le font pas pour des questions parfois de prix. Dans le respect des marchés - je viens de vous le dire - c'est tout à fait possible et c'est pour ça que nous décidons de généraliser dans les restaurations collectives d'état l'approvisionnement local.»

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