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Vague de froid: les cultures maraîchères à la peine

par BFMTV

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Si certaines cultures comme les fraises parviennent à mettre à profit une période de gèle, elles pâtissent cependant d'un thermomètre par trop changeant. Une fois le bourgeon sorti, le regel freine la croissance de la plante qui ne va plus se développer. Les pertes peuvent être potentiellement considérables pour les maraîchers.

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