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Utiliser un hachoir berceuse : mode d'emploi en vidéo

par MARMITON

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Niveau : debutantUtiliser un hachoir berceuse Idéal pour concasser des fruits secs, ou hacher des herbes fraîches, ce hachoir berceuse est très facile d'utilisation. Il suffit de le maintenir à deux mains, et d'exercer une légère pression, dans un mouvement latéral. C'est d'ailleurs ce geste qui donne le nom de berceuse à ce hachoir. D'autres techniques en vidéo pour apprendre à maîtriser vos ustensiles : Utiliser un laminoire Aiguiser un couteauutiliser un siphon à chantilly  © Marmiton 2014Images : Lucie PezavantMusique : Jamendo

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