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Une tartelette langoustine et chou-fleur, par Lucas Tricot

par Weo

Du talent au menu d'En vrai, c'est bon ! cette semaine : Lucas Tricot le chef du restaurant Suzanne à Lille. Il nous réalise une très belle (et très simple) tartelette de langoustine. Des astuces à refaire à la maison ! Et puis dans cet épisode, on fait la rencontre d'Albane Trollé et ses céramiques que l'on retrouve sur les plus belles tables de France.

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