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Une journée avec un vendangeur : "Il faut être un peu sportif !"

par L'Alsace

Ils sont les petits mains sans lesquelles il n'y aurait pas de vin : chaque année, près de 25 000 vendangeurs récoltent le raisin alsacien. Comment s'organisent leurs journées, quelles sont les difficultés, les bons moments ? On a suivi François, futur retraité et grand habitué des vendanges, lors d'une journée de travail au domaine Eugène Meyer, qui fêtera ce week-end ses 55 ans en biodynamie à Bergholtz. Rencontre en images.

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29 novembre 2024 - leparisien

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