Boulangeries et grandes surfaces jettent chaque jour des quantités astronomiques de pain à la poubelle.
C’est en partant de ce constat qu’un Bordelais s’est décidé à changer les choses en mettant au point un concept écolo des plus innovants.
Pour mettre un terme à ce gaspillage, il a mis au point une invention géniale : une machine qui recycle le pain dur et le transforme en farine.
À partir de pain rassis afin de le transformer en farine, et fabriquer du pain frais à partir de cette farine.
Le Bordelais s’est ensuite associé à des ingénieurs afin de mettre aux point et de commercialiser des appareils réalisant cette opération auprès des boulangers.
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