Depuis août, une bien étrange plateforme a été installée dans le port de la ville de Rotterdam aux Pays-Bas.
Il s’agit ni plus ni moins que de la première ferme laitière flottante au monde qui accueillera d’ici quelques mois 40 vaches laitières.
À l’horizon 2050, 70 % de la population mondiale vivra en ville, et l’agriculture urbaine deviendra alors une nécessité.
C’est ce constat qui a conduit la ville de La Haye a créé la plus grande ferme urbaine d’Europe (1 200 mètres carrés de cultures).
Ces projets urbains d’un genre nouveau occupent un espace important dans des villes qui en manquent cruellement et suscitent des craintes chez les citadins.
80 % de la nourriture des vaches de cette ferme flottante proviendra des déchets industriels de la ville (pelouse tondue provenant, épluchures collectées).
Enfin, un atelier installé à proximité fabriquera fromages et yaourts à partit du lait obtenu, qui seront vendus dans les commerces alentours.
L’énergie sera assurée par les nombreux panneaux solaires installés autour de son toit, le fumier des vaches utilisé comme fertilisant et l’eau de pluie collectée.
En 2009 un projet d’élevage de 400 porcs à La Haye avait été abandonné par la municipalité après que les habitants s’y soient fermement opposés.
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