Une épicerie coopérative pour préserver le dernier commerce d'un village
par Daily Geek Show
Une cinquantaine d'habitants de Pied-de-Borne, en Lozère, se sont unis il y a quelques années pour créer une épicerie collaborative. En grande difficulté, l'épicerie de Pied-de-Borne, petit village de 200 âmes en Lozère, avait été contrainte de fermer en 2011. Mais c'était sans compter sur la détermination et la solidarité d'une cinquantaine d'habitants de la vallée. Le concept de cette épicerie collaborative ouverte 7 jour sur 7 est simple : permettre au dernier commerce du village de perdurer. Elle privilégie le circuit court en mettant en valeur les producteurs locaux, propose aux clients une alimentation durable, bio, équitable, locale.
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