Cécile Dindar, préfète de l’Aube, a pris la décision de fermer, suite à un signalement, le restaurant Sushi Bar situé place Jean-Jaurès à Troyes. Lors d’une inspection, la présence de nuisibles et des manquements aux règles d’hygiène ont été constatés. Reportage : Mattéo Clochard
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