Un projet veut redonner vie au moulin de Maintenay

par La Voix du Nord

Marc-Antoine Bourgois a toujours vécu près du moulin de Maintenay. L'édifice est dans sa famille depuis six générations. Minoterie des moines de l'abbaye de Valloires, toute proche, puis de la famille Sailly, transformée ensuite en menuiserie, les parents de Marc-Antoine feront de ce lieu unique un site à vocation touristique avec crêperie, centre d'art, musée et même fournil à pain. Maintenant que le couple est à le retraite, le lieu a perdu de sa superbe. Mais Marc-Antoine, le fils, veut lui redonner vie. Premier objectif : que la roue, aujourd'hui démontée, tourne à nouveau dans un an.

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