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Un pourboire qui ne passe pas

par CNEWS

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L'UMIH, principal syndicat des métiers de l'hôtellerie, a lancé un pavé dans la mare en proposant d'inclure le pourboire des serveurs dans leur salaire. Une annonce qui provoque la stupeur de nombreux salariés et patrons de restaurants. Reportage dans un établissement nantais.

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