Un nouveau label pour mettre de l'ordre dans nos assiettes
par CNEWS
Pour valoriser les restaurateurs qui cuisinent à partir de produits frais, le gouvernement souhaite créer un label de qualité "fait maison". Une appellation destiné à "mieux informer les consommateurs et promouvoir la qualité dans la restauration" face à d?autres établissements qui multiplient les plats surgelés.
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