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Un nouveau label pour mettre de l'ordre dans nos assiettes

par CNEWS

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Pour valoriser les restaurateurs qui cuisinent à partir de produits frais, le gouvernement souhaite créer un label de qualité "fait maison". Une appellation destiné à "mieux informer les consommateurs et promouvoir la qualité dans la restauration" face à d?autres établissements qui multiplient les plats surgelés.

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