Un normand vainqueur du concours national de la baguette de tradition 2021

And the winner is... La meilleure baguette de tradition française a été décernée à un normand. Valentin Lecoeur, boulanger à agneaux dans la Manche, a été récompensé le 6 octobre. Il lui a fallu beaucoup de travail et d'abnégation pour remporter ce prix, fierté des habitants du petit village où se situe la boulangerie. Valentin nous explique tous les secrets de la meilleure baguette de tradition française.