Un nombre record d'agriculteurs sont passés au bio en 2018
par Daily Geek Show
Face à la forte demande des consommateurs, près de 4 300 agriculteurs ont choisi de passer au bio en 2018. S'ils étaient 36 664 a disposer du label en question fin 2017, ils sont désormais plus de 40 000. Une tendance définitivement encourageante qui témoigne de l'intérêt grandissant des exploitants français pour l'agriculture biologique. Certains agriculteurs - environ 25 % - ne passent pas toute leur surface en bio. Un phénomène qui pourrait s'accélérer en raison du plafonnement des aides. Les conversions au bio ont été si nombreuses ces dernières années que l'administration éprouve toutes les peines du monde à honorer ses promesses. Toujours est-il que la France ambitionne de faire passer la part des surfaces agricoles consacrées au bio de 6,5 % à 15 % d'ici 2022.
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