"Un honneur. J'ai beaucoup pleuré..." Les premiers mots de Fanny Rey, seule femme étoilée au Michelin cette année
par BFMTV
Chef de l'auberge de la reine Jeanne, Fanny Rey a décroché sa première étoile au Michelin ce jeudi. "C'est un honneur immense qui souligne le travail de toute une équipe", a d'abord confié sur BFMTV la chef étoilée avant d'avouer avoir "beaucoup pleuré" après le coup de fils du guide lui annonçant la bonne nouvelle. "J'ai mis le haut-parleur parce que je voulais partager cette émotion avec toute mon équipe."
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