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Un domaine du Beaujolais accède à la consécration en se passant des pesticides

par CNEWS

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Le domaine Desvignes est devenu le premier producteur de Beaujolais à obtenir 3 étoiles dans le guide vert de la Revue des vins de France. Un succès qui tient à un pari fou : se passer des pesticides. Une façon de surpasser la concurrence en cassant les préjugés, qui représente une consécration pour la huitième génération de vignerons dans la famille Desvins. Et un succès qui pourrait donner des idées aux autres producteurs du Beaujolais, alors que leur vin tente de sortir de l'ombre des grands crus. Cela se ressent, puisque les exportations ont bondi de 18 % en seulement un an.

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