Tuto - Découvrez en vidéo cette délicieuse recette du velouté de cèpes avec un chef de Haute-Loire
par La Montagne
Une chronique hebdomadaire culinaire fait découvrir la manière de marier les saveurs et surtout le produit phare d’une recette. Avec la figure imposée du champignon, vivons une immersion dans la patrie du cèpe, Saint-Bonnet-le-Froid, et son fameux velouté.
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