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Truffes : la saison est lancée

par CNEWS

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Pendant les fêtes, certains produits d'exception vont avoir une place d'honneur sur de nombreuses tables. C'est le cas de la truffe, ce champignon rare dont le prix moyen atteint 400 ? le kilo. Nous nous sommes rendus sur l'un des plus célèbres marchés aux truffes, celui de Lalbenque (Lot).

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