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Tri des pommes de terre à la ferme de Nicolas Delattre à Campagne-lès-Hesdin

par La Voix du Nord

Nicolas Delattre vient de commencer l’arrachage de ses pommes de terre à Campagne-lès-Hesdin. La récolte s’annonce prometteuse et ce malgré une grande vague de mildiou. «On est sur une production supérieur de 15% à l’année dernière.» Pourtant, le prix des pommes de terre est en forte augmentation, «plus de 40% cet été», précise-t-il. «Le printemps a été assez froid. Ça nous a retardés d’un mois.» La récolte de l’année dernière ayant été assez mauvaise, «il n’y avait plus de patate dès lafin juillet». Alors même que la demande des industriels se fait de plus en plus forte. Mais la rareté n’est pas la seule explication. Produire de la pomme de terre coûte de plus en plus cher. Avec la guerre en Ukraine, sa facture d’électricité a doublé en deux ans. «En plus, les chaleurs sont de plus en plus fortes. Ça nous oblige à refroidir les pommes de terre.» Pour pallier cette augmentation, Nicolas Delattre a investi dans un groupe électrogène et des panneaux solaires.

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29 novembre 2024 - leparisien

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