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Tout savoir sur les cépages du champagne

par L'Union

À l’occasion des vendanges 2023, nous vous proposons plusieurs rencontres avec l’auteur du livre Le Champagne pour les nuls. Pierre Rival, critique culinaire et écrivain, correspondant local de presse pour notre journal, revient en vidéo sur les caractéristiques de la Champagne et de son célèbre breuvage. Qui a inventé le champagne ? Pourquoi le champagne en Champagne ? Voici un exemple des questions auxquelles il tentera de répondre. Toute la semaine, restez connectés sur notre site Internet lunion.fr pour en savoir davantage. Troisième épisode aujourd’hui : Quels sont les cépages du champagne ?

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