Titres-restaurant et télétravail : du restaurant, au caddie, au domicile [Philippe Gattet]
par GroupeXerfi
Pour les restaurateurs, les ennemis sont bien identifiés : télétravail, inflation alimentaire, grandes surfaces et autres points de vente proposant du « snacking ». Dernier point de crispation en date, l’utilisation des titres restaurant par les 5,4 millions de salariés qui en bénéficient. Ces titres, financés à 55% par les employeurs et 45% par les salariés, représentent un chiffre d'affaires global de 9,4 milliards d'euros. Le hic, c’est que les restaurateurs n’en sont plus les premiers bénéficiaires. [...]
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