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Thur et Doller : sauvegarder les savoirs sur les plantes

par lalsacemultimedia

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Lucile Zwingelstein, enquêtrice en ethnobotanique, explique pourquoi elle participe à une enquête sur les savoirs traditionnels liés aux usages des plantes dans les vallées de la Doller et de la Thur. Nous la suivons chez Marie-Rose et Joseph, dont les témoignages et les pratiques contribuent à alimenter la collecte de connaissances ethnobotaniques.

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