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Thônes : qui est Rachel Gay, sacrée meilleure jeune caviste de France ?

par Le Messager

À tout juste 29 ans, Rachel Gay vient d’être sacrée meilleure jeune caviste de France. Elle officie depuis deux ans à la Planque caviste, à Thônes, aux côtés d’Antonin Mermillod. Portrait de cette passionnée de vin.

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