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Thierry MARX pour Fraternité Générale

par CNEWS

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Le mouvement Fraternité Générale, qui s'est donné pour mission de rassembler les Français autour d'une multitude d'actions solidaires, qu'elles soient sportives, culturelles ou citoyennes, renouvelle sa campagne de clips-portraits pour inciter les citoyens à s'engager.Intitulée «Celles et Ceux qui s’engagent», celle-ci est visible à compter du jeudi 16 mai 2019 sur les réseaux sociaux et le Web, avant une diffusion à la télévision, le lundi 20 mai.Parmi les ambassadrices et ambassadeurs de cette édition 2019, le chef étoilé Thierry Marx qui, avec Frédérique Calandra, maire du 20e arrondissement de Paris, a lancé «Cuisine Mode d’Emploi(s)».Leur constat : en moyenne, 50.000 emplois sont offerts dans la restauration et non pourvus. Autrement dit, les professionnels n’arrivent pas à recruter. Ces métiers exigeants demandent une formation concrète. Et aujourd’hui, souvent trop longue, trop théorique, trop onéreuse, elle n’est pas toujours adaptée. Pour y remédier «Cuisine Mode d’Emploi(s)» mise donc sur un nouveau mode de formation. En tout, 11 semaines pour apprendre le métier en condition du réel : une durée approuvée par l’expérience.Une nouvelle approche qui permet de renouveler la formation aux métiers de la restauration, de la boulangerie et du service en salle, secteurs structurellement créateurs d’emplois.

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