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Terra Botanica, la Mecque du cocktail pour la Giffard West Cup

par Le Courrier de l'Ouest

Née en 1997, la Giffard West Cup se déroule deux jours durant dans l’une des serres du parc Terra Botanica, à Àngers. Il s’agit de l’officieux championnat du monde du cocktail. 18 pays sont représentés dont, pour la première fois, le Liban. Au programme, deux épreuves : l’une en duo et en impro dans la création d’un cocktail classique et d’un cocktail sans alcool, l’autre en solo sur un cocktail signature. Tous avec une base de liqueur Giffard. «  On juge sur le cocktail, bien sûr, mais aussi sur l’aura du barman et l’histoire qu’il véhicule à travers sa création », confie Edith Giffard, la créatrice de la compétition.

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