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Tartare de fraises de Samer version La Matelote (une étoile au Michelin)

par lavoixdunord

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 Voici la recette du tartare de fraises de Samer à la vinaigrette de pistache réalisé par Anthony, pâtissier au restaurant étoilé La Matelote à Boulogne-sur-Mer.

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10 janvier 2025 - lequipe

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