Syrie: des poêles aux écorces de pistache pour lutter contre le froid
par AFP FR
Dans son salon, à Tal al-Karama, dans le nord-ouest de la Syrie, Abou Walid installe un poêle artisanal, puis y verse des écorces de pistache pour attiser les flammes et se réchauffer. Cette technique pour parer au froid de l'hiver, de plus en plus répandue dans la province d'Idleb, permet de remplacer le bois ou le mazout couramment utilisés dans le monde arabe pour alimenter les poêles. En Syrie, une pénurie de ces combustibles pousse les habitants à opter de plus en plus pour les écorces de pistache.
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