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Sugar Smart et Open Food Facts : Des applications pour afficher la quantité de sucre dans les aliments et boissons

par morandini

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Pour lutter contre l'obésité et l'excès de consommation de sucre, l'Angleterre a lancé Sugar Smart, une application destinée aux enfants pour afficher la quantité de sucre dans les aliments et boissons. En partant du constat que les enfants britanniques âgés de 4 à 10 ans consomment près de 22kg de sucre par an et que les caries sont la principale cause d’hospitalisation chez les enfants de 5 à 9 ans, l’organisme de recherche en santé publique Public Health England a réagi en lançant l'application qui permet aux enfants de scanner les étiquettes des aliments. Le PHE a lancé une campagne de prévention accompagnée de Sugar Smart, une application qui permet de scanner les codes-barres de produits en supermarchés pour en connaître la teneur en sucre. La suite sur morandinisanté

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