Peut-on parler de permis d'empoisonner ? Les gouvernements ont beau multiplier les réglementations, ils ne parviennent pas à interdire les produits toxiques pour la santé et pour l'environnement, et semblent incapables de résister aux pressions du marché. C'est du moins la conclusion de l'ouvrage "Toxiques légaux" (éd. La Découverte), dont nous recevons l'auteur, le sociologue Henri Boullier.
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